
L’estate sta arrivando, e come di consueto, nel nostro paese si avvicina il boom di assunzioni nel settore turistico.
Non a caso, secondo i dati presenti sulla piattaforma InfoJobs, è proprio ad aprile e maggio che si concentra il maggior numero di offerte. “La categoria professionale più ricercata da questo punto di vista si conferma Turismo e Ristorazione, che anche per il 2019 traina la domanda stagionale”, secondo l’Osservatorio InfoJobs.
Assunzioni settore turismo: quando cercare?
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Da giugno a settembre le opportunità si moltiplicano, in molti settori viene raggiunto il picco della produttività e le professionalità richieste sono le più diverse.
Infatti nella stagione estiva, le aziende incrementano le esigenze legate alle sostituzioni del personale in ferie e in alcuni settori (soprattutto turismo, retail, grande distribuzione organizzata nelle località turistiche) le ricerche sono attive per far fronte a un incremento delle attività tipicamente stagionali.
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Se è vero che molte opportunità di lavoro sono legate alla stagionalità è anche vero che nel periodo estivo molte aziende gettano le basi per affrontare il nuovo “anno lavorativo” con data di inizio 1° Settembre.
Ed è proprio durante la stesura del business plan che si comincia a valutare l’incremento del personale per potenziare le attività dell’azienda.
Il mio consiglio, in questo periodo quindi, non è solo concentrarsi sulle offerte di lavoro pubblicate dalle aziende, che vanno sempre tenute sotto controllo, ma anche quello di dedicarsi alla stesura del proprio curriculum per procedere poi a candidature spontanee mirate.
QUALI SONO I PROFILI PIÙ RICHIESTI?
Non stupisce che le professionalità del comparto turismo e ristorazione siano quelle più ricercate, dal momento che l’Italia è tra le mete turistiche più ambite e quindi tra i Paesi che si preparano a far fronte a visitatori da tutto il mondo per l’estate 2019. Secondo l’Osservatorio, infatti, già nei primi mesi dell’anno sono iniziate le ricerche da parte di aziende e imprese, con ben 9.388 offerte in questi primi 4 mesi (+14,7% vs lo stesso periodo del 2018), di cui quasi 3.000 soltanto ad aprile (+23% vs aprile 2018).
Tra le professioni più ricercate spiccano le tre figure chiave della ristorazione come camerieri, cuochi e personale di cucina, che occupano i primi tre gradini del podio, seguiti da baristi e da dirigenti nei servizi alberghieri.
Non mancano poi addetti al banco servizi di ristorazione, chef, e receptionist, mentre chiudono la top 10 dirigenti nella ristorazione e addetti alle pulizie in esercizi alberghieri.
Per saperne di più, vi consiglio la lettura di questo articolo in cui affrontavamo l’argomento del lavoro nel settore alberghiero: “ASSUNZIONI NEL SETTORE ALBERGHIERO”
E LE COMPETENZE PIÙ RICHIESTE?
Come competenze più gettonate troviamo al primo posto quasi per tutti un’ottima capacità relazionale, requisito base quando si ha a che fare con il pubblico, seguita dall’organizzazione nella gestione del personale e dalla conoscenza delle normative per quanto riguarda chi lavora in cucina. Fondamentale anche la conoscenza delle lingue, inglese in testa.
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